Cursos de Cocina natural
Son cursos específicos para aprender a cocinar los cereales integrales y las proteínas vegetales, hacer postres sin azúcar, utilizando edulcorantes naturales, a cocinar las algas, así como todos los productos relacionados con la alimentación natural.
Hay una pequeña parte de teoría, donde se enseña las cualidades energéticas 
de cada alimento; cómo potenciar los órganos, que según la Medicina TradicionalChina corresponden a cada estación del año, así como todo lo relacionado con las diferentes terapias alternativas y preparados naturales.
Los grupos son reducidos, máximo 10 personas, de esta manera el alumno aprende a manipular, cortar y cocinar todos los ingredientes de una forma totalmente práctica.
“¡Aprenderás a cocinar de manera práctica, divertida y natural!” Los alumnos prepararán la comida y la degustarán, además parte de ella se la llevarán a su casa para compartirla con su familia y/o amigos.Existen otros cursos monográficos: Curso de elaboración de Alimentos Base (pan, seitán, tofu, tempeh etc.), Cursos de Cocina Curativa, Cursos de Cocina Exótica, Cursos 
de Alimentación Infantil, Cursos de Cocina Natural y Energética específicos para Adolescentes, Cursos de Repostería Integral (con edulcorantes naturales), Cocina de Catering (fiestas, para llevar, etc.)
